VIRTUAL - Masterclass sobre MOH en la industria alimentaria

Descripción del curso:
Este seminario especializado está dirigido a ingenieros, personal técnico y responsables de producción en la industria alimentaria que buscan comprender mejor la contaminación por hidrocarburos derivados de aceites minerales (MOH) en el proceso de producción y en los envases. Los participantes obtendrán herramientas prácticas para reducir la contaminación, implementar el concepto ALARA y conocer las normativas y tendencias europeas actuales.

Contenido destacado:

• Caja de herramientas BLL para la prevención de MOH
• Concepto ALARA y su aplicación en la industria
• Legislación europea y certificaciones de calidad para acceder a mercados globales

Ponente:
El seminario será impartido por Marcos Vilariño, BSc., MSc., un experto con una sólida formación académica y más de 20 años de experiencia en calidad alimentaria y biotecnología. Marcos es licenciado en Biología y Bioquímica por la Universidad de Navarra y tiene un Máster en Biotecnología Alimentaria por la Universidad de Oviedo. Además, ha participado en proyectos internacionales de I+D+i y es experto en normativas de control de calidad en la industria alimentaria. Su profundo conocimiento en el área y su experiencia práctica garantizan un aprendizaje de alto nivel.

Beneficios:
Al finalizar, los asistentes recibirán un certificado de asistencia, lo que les permitirá validar sus conocimientos en el área y mejorar los procesos industriales en su organización.